Especial

Primavera

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Que maravilha a primavera! Estação de renascimento, a primavera manifesta-se em todo o seu esplendor também na cozinha. Ervilhas, rúcula, cebolinhas, espargos, alcachofras são realmente muitos os ingredientes que transformam as receitas de primavera num turbilhão de cor, sabor e delicadeza verdadeiramente únicos. E se no lado salgado as protagonistas são as primícias, no lado doce a primavera é a estação por excelência das morangos, vermelhas e sumarentas. Em suma, risotos, pratos principais leves, tartes, bolos e muito mais estão à sua espera nesta secção dedicada à primavera.

Ingredientes da época

Primavera

1440' 60' 4
30' 30' 6
60' 40' 6
10' 10' 4