Entre os frutos do jardim, a abóbora atinge a maturidade durante o mês de setembro, e não é incomum encontrá-la acompanhando uvas e produtos da época da colheita. A abóbora pode ser consumida de várias maneiras, começando pela sua polpa, sem negligenciar as suas sementes, estas geralmente tostadas e consumidas como aperitivo. A origem da abóbora encontra-se na América e a sua chegada à Europa deve-se aos colonizadores espanhóis. A abóbora é adequada para a preparação de muitas receitas, em particular, pratos principais à base de arroz e massa ou, ainda, pratos de peixe.