Cozinhar é uma arte, onde a criatividade é a qualidade mais importante e indiscutível, porque sem este ingrediente nada será possível. Portanto, mesmo que esteja apenas a preparar um sanduíche, não deve esquecer que o seu objetivo é estimular as papilas gustativas dos seus convidados com a sua capacidade de combinar ingredientes diversos num todo satisfatório. Nesta receita, oferecemos um delicioso sanduíche feito com carne assada, mozzarella e courgettes, combinando diferentes cores e, acima de tudo, uma mistura de sabores que não encontrará em mais lado nenhum. Não perca os conselhos do nosso amigo, o chef Andrea Valentinetti, amante destas refeições inovadoras para as quais deve comprar os melhores ingredientes de qualidade: porque uma boa carne assada é crítica para o sucesso do seu sanduíche de carne assada!

Corte a mozzarella em fatias e as courgettes em fatias finas. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento. Arranje a mozzarella sobre o pão e depois adicione uma camada de courgette crua. Adicione a carne assada por cima da courgette. Adicione a maionese e a mostarda por cima da carne assada e tempere ligeiramente com sal.