Torta de batata

Você provavelmente está procurando o prato ideal para deliciar seus amigos e familiares vegetarianos e não vegetarianos? Torta de batata é a receita certa e, possivelmente, também incentivará as crianças a entrarem no mundo da culinária. O prato é enriquecido pela presença de muitos vegetais. É perfeito para fazer como aperitivo ou você pode levá-lo para um piquenique especial. Com ingredientes saudáveis e saborosos como pimentões, berinjelas, tomates, abobrinhas e cebolas, você não pode errar e vai deliciar seus convidados. O que você está esperando? Faça torta de batata conosco, seguindo nossas dicas e consultando a galeria de fotos!

Corte todos os vegetais em fatias de 1/2 cm. Ferva as fatias de batata por alguns minutos, depois coloque os pedaços de manteiga em uma assadeira e faça uma camada de fatias de batata. Adicione sal e faça outra camada de fatias de tomate. Continue a fazer camadas com cebola, abobrinha e berinjela (primeiro tendo salgado para liberar seu líquido) e depois uma camada de pimentões. Repita essa camada e, finalmente, polvilhe bem com farinha de rosca e queijo parmesão aqui e ali e salpique com pedaços de manteiga. Deixe no forno a 180 °C por 35 minutos, dos quais os últimos 5 minutos devem ser sob a grelha.