Pedaço de bolo de chocolate Kinder

Você já experimentou a fatia de bolo de chocolate Kinder? Uma fatia deste delicioso bolo gelado é certamente o lanche perfeito para crianças - e também para adultos que gostam de doces. Bem, agora você pode fazer esta guloseima em casa: um biscoito macio feito com chocolate e um recheio cremoso direto da geladeira - irresistível, especialmente durante o verão, quando o calor se torna cada vez mais insuportável. A fatia de bolo Kinder, uma vez preparada, pode ser facilmente armazenada na geladeira por alguns dias e servida como um lanche ou como café da manhã para as crianças, talvez acompanhada de um bom copo de suco. Esta combinação é absolutamente perfeita e você pode ter certeza de ter feito um lanche muito tradicional, saboroso e refrescante.

Bata as gemas com 50 g de açúcar, adicione o leite, o mel e a baunilha e continue batendo com uma batedeira elétrica até que a mistura fique leve e fofa. Peneire a farinha com o fermento e o cacau e adicione também. Em seguida, bata as claras em neve com os 40 g restantes de açúcar e incorpore delicadamente. Abra a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga até que tenha cerca de ½ cm de espessura. Asse a massa a 200 °C por cerca de 8 minutos, polvilhe imediatamente com um pouco de açúcar e embrulhe em papel alumínio enquanto ainda estiver quente. Deixe esfriar. Enquanto isso, prepare o recheio cremoso. Mergulhe a gelatina em água fria por 10 minutos, esprema a água e derreta em 50 ml de creme morno. Adicione ao leite condensado que você colocou em uma tigela com o mel. Bata com o batedor por alguns minutos. Bata o creme restante e incorpore delicadamente à mistura. Divida a massa cozida em duas metades ou, se preferir, corte em fatias retangulares. Espalhe o recheio cremoso preparado no biscoito, cubra com uma segunda camada de massa de biscoito e leve à geladeira por pelo menos uma hora.