Costeleta de porco cozida no vapor

Name: Costeleta de porco cozida no vapor
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 gramas de Costeletas de Porco; um copo de vinho branco; Sálvia a gosto; Alecrim a gosto; Alho a gosto; Sal a gosto; Pimenta a gosto

Esta receita é bem incomum, mas muito simples e saborosa. E, além do mais, é até bem barata, considerando que carne de porco não é nada cara! Tudo o que você precisa é de uma costeleta de porco e algumas ervas frescas, e você terá um almoço rápido e simples servido em poucos minutos! Aproveite!

Ingredientes

Costeletas de Porco 4 gramas
Vinho Branco um copo de vinho branco
Sálvia
Alecrim
Alho
Sal
Pimenta

Proteínas

38g

Hidratos de carbono

Gorduras

12g

Fibra

* valores aproximados por porção

Informação

30 minutos Tempo total

20 minutos Tempo ativo

Serve 4 pessoas

Preparação

Moa finamente o alecrim, o alho e a sálvia. Bata as costeletas e polvilhe suas ervas sobre elas. Adicione sal e pimenta. Cozinhe no vapor sobre água e vinho branco.

Conselhos

Não se esqueça de evitar servir carne de porco se seus convidados forem muçulmanos ou judeus! Para suas religiões, a carne de porco é um animal impuro.

Curiosidades

O nome do mês de maio vem de Maia, uma deusa romana da fertilidade. A palavra italiana para "carne de porco" é "maiale", que vem exatamente da mesma raiz.