Filetes de carne com tomate e orégano

Há crianças que, por uma ou outra razão, não gostam muito de carne e com as quais, portanto, é necessário usar um pouco de imaginação para incentivá-las a comer um pouco. Então aqui está uma receita especial de carne que fará até as crianças felizes. Uma receita para qualquer dia da semana: filés de carne temperados com um ótimo molho de tomate que, claro, também podem ser apreciados com pão. Para crianças mais velhas, você pode adicionar, como indicado na receita, um toque de pimenta. Para crianças menores, sugerimos que você deixe de fora a pimenta e sirva com um pouco de purê de batatas - o sucesso será garantido!

Adicione sal à carne e deixe em infusão por alguns minutos. Prepare o molho de tomate em uma tigela, com passata de tomate, sal, pimenta, orégano e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo e frite delicadamente o alho. Quando o alho começar a dourar, retire-o do óleo e sele as fatias de vitela por dois minutos. Retire as fatias de carne e, com o molho e o óleo restantes na panela, adicione o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Quando estiver reduzido e bem saboroso, adicione a carne e cozinhe por mais um minuto. Sua carne com molho de tomate está pronta!