O dia que começa com um pequeno-almoço fresco e revigorante é incomparável, especialmente quando se tem uma deliciosa tarte caseira na mesa do pequeno-almoço, com um aroma e suculência que atraem toda a família a comer. Que tal fazer uma linda tarte de limão, perfeita para o pequeno-almoço, para o lanche da manhã das crianças ou até para terminar um jantar em família? O seu cheiro intoxicante vai até atrair os seus vizinhos, tanto que terá de ter cuidado ao abrir as portas e janelas para que eles não roubem fatias da sua linda tarte como uma brincadeira. Para fazer esta tarte, siga o vídeo e o guia passo a passo, tanto para a massa quebrada básica como para esta tarte de compota de limão. Está pronto para deliciar os gourmets da sua casa, jovens e menos jovens?
* valores aproximados por porção
Prepare a massa quebrada doce seguindo a nossa receita básica. Deixe-a descansar no frigorífico durante meia hora. Pegue numa forma de bolo do tamanho que melhor lhe convier e estenda a massa no fundo até uma espessura de um pouco menos de 1cm. Com a massa restante, faça algumas tiras que coloque à volta do fundo para fazer uma pequena borda. Espalhe a compota de limão sobre o fundo e, com a massa restante, faça algumas tiras decorativas, cortadas com um cortador de massa, e coloque-as sobre a compota. Uma vez decorada, coloque-a no forno a 180°C durante 45 min. Sirva à temperatura ambiente.
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Combine a farinha e a manteiga, esfarelando-as com as pontas dos dedos
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Adicione o açúcar. Precisa da manteiga, farinha e açúcar para desenvolver uma consistência seca e em pó
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Rale um pouco de casca de laranja na massa
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Após adicionar o ovo, misture bem até obter uma consistência suave. Modele em forma de bola e deixe descansar no frigorífico durante meia hora.
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Forre a base de uma forma de bolo com fundo removível de 20-22cm com a massa quebrada
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Espalhe a massa com a compota de limão
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Estenda a massa restante, corte em tiras com um cortador de massa
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Após decorar a tarte com as tiras, coloque no forno e asse a 180°C durante 25 minutos
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