Sobremesas

Tarte de Nutella com compota de figo

⏱ 20 min🍳 15 min👤 6 pess.★★☆☆☆

Não há sobremesa tão popular e apreciada pelas crianças como uma linda tarte. As tartes, claro, são feitas em muitas variantes como forma de incentivar - de maneira saudável e nutritiva - o apetite das crianças famintas, embora, para dizer a verdade, até os adultos devorariam uma tarte num instante se tivessem a oportunidade. A nossa sugestão de hoje é uma deliciosa tarte feita a partir de uma combinação muito invulgar, mas que é ainda mais saborosa por isso, combinando figos e um clássico italiano que conquistou o mundo - nomeadamente, Nutella. Graças à criatividade do nosso chef, você terá a oportunidade de experimentar esta tarte superlativa e realmente não deve perder, especialmente se estiver a planear uma festa especial: o que poderia ser melhor do que uma bela fatia desta tarte com um bom vinho doce de qualidade?

Ingredientes

Valores nutricionais 320 kcal / porção

Proteínas
4g
Hidratos de carbono
44g
Gorduras
14g
Fibra
2g

* valores aproximados por porção

Informação
20 minutos Tempo total
15 minutos Tempo ativo
Serve 6 pessoas
★★☆☆☆ Dificuldade média

Preparação

Prepare uma massa quebrada com a adição de uma colher de sopa de cacau em pó; deixe a massa descansar no frigorífico durante 30 min. Estenda a massa com um rolo de massa para formar a base da tarte - estenda-a muito finamente, formando bordas que não sejam muito altas: deve ser uma tarte fina. Espalhe ligeiramente Nutella pela base, mas não use demasiado. Espalhe a compota de figo por cima da Nutella. Em seguida, usando uma colher de chá, faça pequenos cortes na borda enquanto aperta a massa ao mesmo tempo. Asse a 180°C durante 15 min num forno com ventilação.

Conselhos
Enquanto estiver a fazer a massa, tenha cuidado para não a deixar aquecer demasiado: arrefeça as mãos, deixe a massa descansar no frigorífico e depois estenda-a com um rolo de massa arrefecido.
Curiosidades
Segundo a lenda, a tarte nasceu no Golfo de Nápoles, onde viveu Partenope, e em honra da qual os habitantes locais doaram os ingredientes (cada um com um significado diferente) com os quais a fizeram.

Passo a passo

Massa doce quebrada
Massa doce quebrada
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