Estes semifreddi são saudáveis e frescos, perfeitos para o final da primavera ou o início do verão. Eles despertam o paladar, transmitindo a frescura de um smoothie e oferecendo uma sobremesa indulgente.

Demolhe a gelatina em água fria. Lave e corte em cubos as diferentes frutas. Divida o açúcar em 3 partes (50 gr cada), adicione-o à fruta e ao sumo de limão. Esprema sumo de limão nos morangos, sumo de lima no kiwi e no ananás. Adicione também um pouco de raspa de lima no kiwi e no ananás. Com um liquidificador, misture bem os três semifreddo. À parte, aqueça o leite e adicione a gelatina. Adicione um terço desta mistura às três misturas de fruta, e um terço de natas também. Despeje os seus semifreddi em tigelas separadas, depois coloque-as no frigorífico antes de servir.