Muffin de chocolate e Nutella

Você já foi tomado por um desejo irresistível por chocolate e se viu vasculhando a cozinha na esperança de encontrar qualquer tipo de produto alimentício remotamente relacionado a ele? Isso aconteceu comigo muitas vezes, geralmente em relação à Nutella. Então eu inventei os muffins de Nutella, que são fáceis de fazer "na hora" quando você deseja algo doce, mas não quer assar um bolo inteiro. O benefício é duplo: primeiro, você pode satisfazer seu desejo por doces de uma forma particularmente fácil e rápida, e segundo, se você tiver autocontrole para não comê-los todos de uma vez, você também terá café da manhã na manhã seguinte... Que tal um adorável café da manhã com muffins de Nutella e leite? O que poderia ser uma combinação mais agradável?

Em uma tigela misture todos os ingredientes secos: a farinha, o fermento, o cacau e o açúcar. Em outra tigela misture todos os ingredientes líquidos com a manteiga derretida. Agora misture lentamente as duas misturas para formar um todo suave e uniforme. Corte o chocolate amargo em flocos irregulares e misture na massa. Unte bem uma forma de muffin, ou use forminhas de papel, e encha até 2/3 da capacidade. Com uma seringa, injete um pouco de Nutella no centro dos muffins e depois asse por 20 minutos a 180°C. Logo você terá seus fabulosos muffins com um centro de Nutella que, quando comidos direto do forno, aquecerão seu dia!