Clafoutis de Morango

O clafoutis é uma sobremesa à base de ovos de origem francesa que recentemente se consolidou na Itália. É, em poucas palavras, uma omelete doce com açúcar e frutas. A receita tradicional pede o uso das cerejas, mas nada impede que você use sua imaginação e adicione as frutas que você gosta, ou simplesmente aquelas que você tem em casa. Quanto ao resto dos ingredientes, eles provavelmente estão no seu armário da loja. O procedimento é realmente simples, então recomendamos esta sobremesa para iniciantes!

Lave os morangos e seque-os bem. Misture o açúcar e a farinha em uma tigela, mexendo bem para remover quaisquer grumos. Quebre os ovos em uma tigela separada e bata com um garfo. Em seguida, adicione os ovos à mistura de farinha, mexendo bem. Por fim, adicione o leite. Misture bem. Unte uma assadeira e disponha os morangos no fundo dela, cortados em pedaços grandes. Despeje a mistura de farinha, leite e ovos. Asse a 180 °C por cerca de 40 minutos. Deixe o bolo esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.