A maravilha do Natal é que, quando finalmente chega, traz consigo o desejo de usar a imaginação para fazer artesanato que encante os seus convidados, ou simplesmente para decorar a sua casa de uma forma original, criando uma atmosfera amigável para passar tempo com amigos e família. Hoje vamos fazer algo incomum para a sua casa, alguns biscoitos decorativos para pendurar na sua árvore de Natal, tornando-a ainda mais bonita e atraente do que o habitual, especialmente aos olhos das crianças que podem ansiar por petiscar alguns renas decorativas! Ao contrário das tradicionais e sem caráter bolas de Natal, eles ajudam a dar aquele toque extra de calor à sua casa e também nos proporcionam a satisfação de entreter os pequenos gulosos, mesmo que apenas por alguns minutos!
* valores aproximados por porção
Num robot de cozinha, combine a farinha, o açúcar em pó, a canela e a manteiga amolecida até obter uma massa esfarelada; adicione um ovo e misture novamente até que a massa adquira a forma de uma bola densa e compacta. Envolva a massa em película aderente e deixe-a descansar no frigorífico durante 30 minutos. Em seguida, estenda-a numa superfície enfarinhada até uma espessura de cerca de 5 mm. Usando cortadores de biscoitos com tema natalício, faça as suas formas e adicione um pequeno buraco no topo do biscoito, usando um cortador de biscoitos redondo pequeno. Asse a 180°C durante 15-18 minutos. Retire os biscoitos do forno e deixe-os arrefecer. Entretanto, prepare o glacê: bata as claras de ovo com o açúcar em pó e algumas gotas de sumo de limão até ficar bastante firme e brilhante. Divida o glacê em duas ou três partes e adicione diferentes corantes alimentares a elas. Pegue os biscoitos e decore-os como desejar. Pode fazer contornos simples brancos usando o glacê prateado ou, usando as cores vermelha e verde, fazer pequenas decorações como folhas e bagas. Deixe o glacê secar e prenda uma fita aos biscoitos para pendurar na árvore de Natal.
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Corte formas de Natal com um cortador de biscoitos
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Com um cortador de biscoitos muito pequeno, corte um pequeno buraco no topo de cada forma para prender na árvore
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Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal ligeiramente untado e disponha os biscoitos nele
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Asse durante 15-18 minutos a 180°C
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Retire do forno e deixe arrefecer numa grelha
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Pegue nos seus biscoitos e decore-os com um pouco de glacê a gosto
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Para fazer uma folha de azevinho, primeiro faça as folhas com glacê verde e depois as bagas com glacê vermelho.
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Uma vez que todos os biscoitos estejam decorados, deixe-os secar até que o glacê fique duro
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Estenda a massa até uma espessura de 5mm
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Passe uma fita pelo buraco que criou anteriormente e pendure-os na sua árvore
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