A fruta é um recurso muito importante para o corpo humano, que complementa - e em alguns casos até substitui - os legumes, para lidar da melhor forma com o possível surgimento de vários tipos de patologias. A fruta pode ser consumida tanto fresca como cozinhada e, em alguns casos, também pode ser desidratada: em geral, a fruta difere pelo seu alto teor de vitaminas, principalmente dos grupos A, B e C, assim como pela presença de uma quantidade importante de elementos traço, que ajudam a fornecer os nutrientes fundamentais para lidar da melhor forma com os riscos à saúde. No entanto, a fruta é também essencial para a nutrição durante o verão, pois refresca o corpo.