O Armagnac é um símbolo indiscutível da França, em particular, pois é indicado - por vários historiadores - como o mais antigo dos espíritos que podem ser encontrados no mercado, embora este título seja questionado por aqueles que afirmam, ao contrário, que o uísque irlandês foi o primeiro espírito criado. O Armagnac é produzido principalmente em três áreas da França, incluindo Bas-Armagnac, Haut-Armagnac e, finalmente, Ténarèze, e o que se sabe com certeza do ponto de vista histórico é que nasceu antes de outro famoso conhaque, ou seja, o Cognac.