Quando o Natal se aproxima, é agradável fazer alguns lindos bolos caseiros, talvez com a ajuda dos seus filhos. Assim, um jogo de tarde pode ser transformado numa tarde de criatividade, gula e, especialmente, diversão com a mãe – talvez também deixando-a saber o que os mais novos gostariam do Pai Natal! Sugerimos uma fantástica guloseima de Natal para fazer durante as festas com a ajuda dos seus filhos: são muffins de Natal decorados com uma adorável rena de açúcar feita à mão. Não entre em pânico: fazer estes muffins decorados não é assim tão difícil! Siga as nossas instruções e, se for esperto, deixe a sua imaginação correr solta e invente novas e diferentes formas de animais, decorações de Natal, etc, etc! Uma vez que tenha feito todos os seus muffins e os tenha decorado, coloque-os todos numa bonita travessa e espere que sobrevivam pelo menos alguns dias antes de serem roubados por mãos pequenas e devorados um após o outro!
* valores aproximados por porção
Pique as cerejas e enfarinhe-as ligeiramente para evitar que afundem na massa. Pique o chocolate grosseiramente. Coloque a manteiga e o chocolate numa tigela resistente ao calor e derreta sobre uma panela com água a ferver suavemente. Numa outra tigela, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal. Adicione o xarope de cereja. Despeje o chocolate e a manteiga derretidos. Passe a farinha diretamente para a mistura e mexa com uma colher de pau. Adicione as cerejas picadas à farinha e misture. Unte uma forma de muffins com manteiga derretida, polvilhe com um pouco de açúcar e despeje a mistura, enchendo as formas até 2/3 da sua capacidade. Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 20-25 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar.
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Corte e enfarinhe ligeiramente as cerejas
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Pique o chocolate
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Coloque a manteiga e o chocolate numa panela e derreta-os em banho-maria
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Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal
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Adicione a calda de cereja
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Despeje o chocolate e a manteiga derretidos
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Peneire a farinha diretamente na mistura e misture com uma colher de pau
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Adicione as cerejas fatiadas e enfarinadas e misture
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Unte uma forma de muffins com a manteiga derretida, polvilhe com um pouco de açúcar e despeje a mistura na forma até 2/3 da capacidade
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Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 20-25 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar. Finalmente, decore-os.
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