Que triunfo é este lindo bolo - um triunfo para os olhos tanto quanto para o estômago! Todos os amantes de Nutella irão apreciar a sua combinação com framboesas que certamente realçam o seu sabor! Não se deixe intimidar pela majestade da sua aparência, apesar do que possa pensar, não é complicado de fazer, mas requer um pouco de cuidado e atenção e uma boa dose de paciência. Este fantástico bolo pode ser feito como sobremesa para almoços ou jantares, e os seus convidados ficarão maravilhados com a sua aparência e sabor único; ou pode servi-lo como parte de um buffet, ou simplesmente porque deseja preparar um bolo delicioso e bonito, ideal como lanche, talvez acompanhado por uma chávena de chá ou café. Basta seguir as instruções e as nossas fotos passo a passo, todas elaboradas pelo nosso chef, e então pode começar a convidar os seus amigos. Que a festa comece!

Coloque o açúcar, os ovos e a manteiga amolecida, cortada em pedaços, num robot de cozinha e bata. Depois, peneire a farinha, o fermento em pó, o cacau e mexa até a mistura ficar homogénea. Derreta o chocolate em banho-maria e quando estiver completamente líquido, adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente. Adicione o chocolate derretido à mistura do bolo. Pré-aqueça o forno a 180°C, despeje a mistura do bolo numa forma untada e enfarinhada e asse por 35-40 minutos. Quando estiver cozido, deixe arrefecer completamente. Numa tigela, misture o mascarpone com a Nutella e algumas gotas de leite e espalhe sobre toda a superfície do bolo. Decore com framboesas frescas e guarde no frigorífico.