Clementinas são frutas cítricas também conhecidas pelo nome de tangerinas, considerando que são o resultado da união híbrida entre tangerinas e laranjas: as clementinas mais famosas originam-se da Puglia, particularmente da área de Taranto, e alternativamente também são encontradas na Calábria. A origem das clementinas encontra-se nada menos que no país africano da Argélia, onde, por volta de 1940, Clément Rodier acidentalmente realizou um experimento de hibridação entre os dois tipos diferentes de frutas cítricas. Segundo outros, no entanto, a origem das clementinas é encontrada em países asiáticos como a China ou, secundariamente, o Japão.