A água frizzante é um tipo de água caracterizada pela presença de dióxido de carbono, obtida através do processo de carbonatação: em princípio, é um produto industrial, vendido pela maioria da distribuição em pequena, média e grande escala. Na realidade, no entanto, também é possível obter água frizzante através de um processo de produção doméstica, com sistemas que carbonatam a água e, em muitos casos, também adicionam um aroma particular. Em outros casos, é possível simplesmente adicionar saquetas de bicarbonato para tornar a água natural obtida da torneira mais saborosa.