Originário do continente asiático e, em particular, das áreas de clima tropical deste, o manjericão chegou primeiro à civilização egípcia e, mais tarde, também à romana, sempre recebendo atenção especial devido ao fato de ser considerado uma planta sagrada. Um famoso cientista como Plínio, o Velho, indicou-o como um válido afrodisíaco: não devemos esquecer que o manjericão também era frequentemente utilizado como remédio para tratar feridas. Atualmente, esta planta aromática enriquece cada prato com o seu inconfundível aroma, sendo utilizada fria.