Entre os vários produtos derivados de frutas, o vinho tinto é uma especialidade que sempre consegue surpreender com a sua cor, que pode variar de um rubi a tons mais escuros e mais claros, podendo ter um sabor mais ou menos suave ou frutado. O vinho é rico em vitaminas, bem como em hidratos de carbono e sais minerais, resultando que o seu efeito mais importante é de tipo antioxidante, um verdadeiro presente contra todas aquelas doenças degenerativas, que se baseiam particularmente em radicais livres.