Ingrediente

Pão

9 receitas

Não há nada mais nutritivo e importante do que o pão: este alimento, preparado a partir de uma grande variedade de farinhas, pode ser apreciado na forma de sanduíches, wraps, slippers, focaccias e muitos outros formatos únicos, mesmo com diferentes coberturas e ingredientes particulares, como azeite, manteiga ou leite. Cada um desses tipos de pão difere no seu sabor mais ou menos delicado e pode ser combinado com enchidos, queijos, compotas, chocolate e muitos outros alimentos saborosos. Precisamente por causa do seu papel versátil, o pão enriquece sempre a mesa de cada lar.

Uso na cozinha

O pão é consumido de muitas maneiras diferentes: pode ser comido cru, acompanhado de muitos outros alimentos, assim como grelhado para obter bruschetta.

Conservação

Para preservar o pão da melhor forma, pode-se usar o sistema do pano branco húmido: assim, ele mantém-se crocante.

Curiosidade

No século XV, o rei Carlos VII de França impôs um imposto em favor do executor, aplicado aos padeiros, que tinham de colocar o seu pão na varanda - de cabeça para baixo.