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Cocktail de camarão

⏱ 20 min🍳 3 min👤 2 pess.★★☆☆☆

Aqui está uma entrada clássica com uma aparência absolutamente superlativa, perfeita para qualquer ocasião importante ou festa, mas também para uma refeição de Natal, talvez como parte de uma tradicional envolvendo peixe. Fácil de fazer, pronta em apenas alguns minutos, envolve apenas alguns ingredientes: camarões, algumas folhas de alface e um molho cocktail (a receita do molho cocktail pode ser encontrada em outra parte do nosso site). O sabor do molho cocktail, delicado e envolvente, combina-se com a doçura dos camarões. Esta entrada é ótima para um almoço ou jantar, mas também como parte de um buffet salgado, e será apreciada por todos, incluindo crianças! Além disso, um cocktail de camarão permite vários modos decorativos de apresentação, seja em copos de dose única ou travessas. Experimente fazer este aperitivo clássico connosco seguindo a galeria de fotos. É mais fácil do que parece! Um conselho: fique atento à receita básica do molho cocktail em outra parte do nosso site!

Ingredientes

Valores nutricionais 95 kcal / porção

Proteínas
8g
Hidratos de carbono
12g
Gorduras
1.5g
Fibra
0.5g

* valores aproximados por porção

Informação
20 minutos Tempo total
3 minutos Tempo ativo
Serve 2 pessoas
★★☆☆☆ Dificuldade média

Preparação

Prepare o molho cocktail seguindo a nossa receita básica. Descasque os camarões mantendo apenas a parte ligada à cauda; escalde em água a ferver por um máximo de um ou dois minutos. Coloque as folhas de alface cortadas no fundo de uma taça de servir de vidro. Coloque duas colheres de sopa do molho cocktail no centro da alface. Arranje à volta da borda da taça alguns camarões resfriados.

Conselhos
Compre sempre camarões frescos para o seu cocktail. Um bom camarão fresco deve ser brilhante, sem manchas, firme e ter um aroma delicado e não pungente. Se não tiver certeza da sua frescura, use congelados. Outra dica: antes de comer o seu cocktail de camarão, deixe-o descansar por pelo menos meia hora no frigorífico, e se não tiver tempo para fazer o molho cocktail, pode comprar algum já preparado no supermercado. Finalmente, lembre-se de que o molho cocktail deve ser cremoso e espesso, não líquido.
Curiosidades
Os camarões são baixos em gordura e são adequados para dietas se você se lembrar de não complementá-los com molhos excessivamente ricos. Além disso, são ricos em vitamina B e iodo, são facilmente digeridos e não contêm glúten, portanto, também são adequados para aqueles que sofrem de doença celíaca.

Passo a passo

Cocktail de camarão
Cocktail de camarão
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