Ingrediente

Marmelada

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Um bom pequeno-almoço ou um bom lanche também pode ser apreciado ao escolher ingredientes naturais e leves, como um pouco de pão com marmelada. Mas como é feita a marmelada? Esta é o resultado da fervura de frutas ou vegetais juntamente com açúcar, e é uma forma de preservar a frescura e o sabor destes produtos da natureza, para poder desfrutar destas frutas da terra mesmo fora das estações. De facto, a marmelada é a protagonista de bolos, brioches, croissants e doces de todos os tipos: não é verdade que você é fã dela?

Uso na cozinha

A marmelada é um ingrediente perfeito para a preparação de um grande número de sobremesas caseiras, além de ser um dos acompanhamentos mais naturais, refrescantes e agradáveis.

Conservação

A marmelada caseira pode ser preservada através da esterilização e depois fervura dos frascos.

Curiosidade

A origem da palavra marmelada é portuguesa: nesta língua, marmelo significa marmelo.

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