A fama e a fortuna do café são quase universais: esta bebida foi inventada pelos árabes, que foram os primeiros a intuir o uso que poderia ser feito das suas sementes, tendo-se espalhado por todos os cantos do planeta, em particular graças aos turcos que o introduziram na Europa. Nos séculos seguintes, o café chegou à América do Sul, onde atualmente existem plantações importantes. No entanto, o café não é utilizado apenas como bebida, pois também é a base para a preparação de sobremesas mais ou menos famosas, das quais um exemplo é o tiramisù.