Para a festa mais alegre do ano oferecemos-lhe uma seleção de grandes clássicos e algumas receitas mais criativas. Struffoli, zeppole, filhós, chiacchiere são verdadeiramente os grandes clássicos que não podemos deixar de saber fazer. É preciso um pouco de paciência e vontade de fritar (nestes casos quem tem uma fritadeira pode considerar-se sortudo!), mas o resultado é garantido! Não há festa de Carnaval sem as grandes sobremesas clássicas deste festival, incluindo as panquecas venezianas!