Aqui está a famosa ‘mozzarella em um [carroça’ com radicchio e anchovas: se for para ser um sanduíche frito, realmente deve ser um delicioso e convidativo sanduíche frito! Então, arranje um pão de sanduíche, mozzarella, radicchio e alguns outros ingredientes e siga o vídeo e as fotografias passo a passo com o nosso chef ... e este prato de mozzarella será fácil! A mozzarella frita também é amada pelas crianças, porque tem um sabor que vai além de um simples sanduíche torrado e elas podem se divertir vendo a mozzarella ficar elástica. É uma refeição rápida que qualquer um pode fazer quando tem vontade de algo diferente. A mozzarella frita é uma receita típica da Campânia, também bastante difundida no Lácio. Pode ter diferentes formas dependendo de como você corta o pão de sanduíche: mas, redondo ou quadrado, é sempre bem-vindo. Experimente, você não vai se decepcionar! Honra do chef!

Prepare a massa: coloque o leite em uma tigela, adicione a cerveja, o fermento de cervejeiro, um ovo e sal. Corte o pão de sanduíche branco para fazer 4 sanduíches retangulares. Recheie os sanduíches com mozzarella, radicchio e anchova. Mergulhe os sanduíches no leite salgado e depois mergulhe na massa. Frite os sanduíches em óleo quente até que fiquem dourados. Este clássico veneziano, como revisitado pelo nosso chef, está pronto.