Ingrediente

Lasanha

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Quem, especialmente na infância, não aprendeu a apreciar uma especialidade tão saborosa e convidativa como a famosa lasanha, uma verdadeira singularidade tipicamente italiana que, dependendo do seu recheio, pode oferecer todo o aroma e sabor de ingredientes mais do que convidativos? Entre as receitas à base de lasanha mais conhecidas e apreciadas, aquela que consegue conquistar os paladares de muitas pessoas é a receita de Lasanha à Bolonhesa, um verdadeiro clássico para os amantes de ragù, que é utilizado - juntamente com bechamel e o tomate - para enriquecer esta massa única.

Uso na cozinha

A lasanha é preparada de muitas maneiras diferentes: feita com massa à base de ovos, esta combina perfeitamente com carne e legumes.

Conservação

Para preservar a lasanha da melhor forma, após a sua preparação, pode facilmente colocá-la num recipiente hermético e depois guardá-la no frigorífico durante alguns dias.

Curiosidade

Entre as especialidades à base de massa, a lasanha está entre as mais antigas, com evidências que nos chegam até da Antiga Roma.

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