Entre os licores italianos mais famosos e apreciados, está certamente o brandy: obtido a partir do vinho italiano, que é submetido a destilação, o brandy é um verdadeiro trunfo para preparar uma grande variedade de especialidades saborosas, podendo ser desfrutado agradavelmente no final de um jantar. O brandy é excelente para preparar sobremesas especiais, como bolos ou biscoitos, ou pode ser utilizado para dar um toque extra de sabor a queijos, carnes e pratos de massa.